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こってりした料理が食べたい。でも、カロリーが気になりますよね。今回は、寒い季節にぴったりの「とんこつ風うどん」と、ボリューム満点の「じぶ煮酢豚」をご紹介します。油たっぷりのとんこつラーメンも、麺をうどんで代用すれば、油も塩分も大幅にカットできます。そして、薄切り肉で作る酢豚は、油で揚げたりいためたりしないので、調理や後片づけも簡単。お好みで野菜をプラスして、色どりも楽しんでください。

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とんこつ風うどん
 


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じぶ煮酢豚


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